chitin-glucan compounds are useful raw materials for manufacturing absorbent agents for water treatment, pharmaceuticals, nutritional products, artificial skin, among others.

The technology describes a process for the manufacture of chitin and chitin-glucan complexes from chitin-rich biomaterials such as mycelium of microfungi and/or exoskeletons of crustaceans. It uses compressed, hot, liquid water at temperatures and pressures below the critical point of water, called subcritical water, is a process of higher efficiency and the product obtained presents a proportion of chitin between 19% and 55%.

a bioinsecticide based on Bacillus thuringiensis var. israeliensis in a matrix of depleted mycelium of Pleurotus spp. fungus and its method of obtaining, in turn implements the circular economy since it obtains the mycelium of the fungus from fungiculture waste.

The invention consists of three main procedures: method of treatment of raw material (custard or mycelium of the fungus Orellana pleurotus spp), procedure for the preparation of the broth and process for the implementation of mixing between the broth with the raw material.

a device to control the humidity of the coffee harvest, which uses a 200-gram sample and an electronic mechanism to notify the farmer about the ideal moment for its commercialization.

technology that allows determining the Soil Energy Reserve (RES) to define soil productivity in detail, reducing costs and efforts in land preparation, water use for irrigation and fertilizer application.

The product of this invention is an energetic map of the crop that manages to differentiate zones of high RES (higher productivity) and zones of low RES (lower productivity) with the objective of establishing a differential fertilization strategy with a faster, more economical and precise method than the traditional soil analysis system, since it has been proven to reduce fertilization costs by up to 30%.

Whitefly is a formula that has control agents to attack the whitefly pest! It works for species such as aleurotrachelus socialis and bemisia tabaci, since it exerts a different action on larval stages.

Andrés Méndez

Speaker principal

Conferencia “Innovación con impacto empresarial”

Presidente gremial, mentor y emprendedor serial

EdTech HUB LATAM + 90 Edtechs

Asociación de emprendedores +500 marcas de consumo

Ha logrado:

• Diseñar estrategias de GTM en 14 países para diferentes proyectos.  
• Crear, comprar y vender empresas. (Incluyendo grandes y dolorosos fracasos).
• Ayudar en proyectos con múltiples corporaciones (Gobiernos, Scale ups, Startups, ONGs). 
• Aprender de los mejores referentes; YCombinator, SOSV, Fuel de Mckinsey, entre otros. 
• Ser mentoreado por banqueros, ejecutivos, y emprendedores seriales.  
• Participar en el fondeo de Startups +$5M USD.
• Actualmente se dedica a re-pensar, conectar y transformar industrias con problemas sistémicos en Colombia (Consumo) y Latino América (Educación con tecnología).

Conoce más de Andrés aquí

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Xpanz en Cauca 2024

Conferencista principal

Juan Cristóbal Constain

Conferencia: El camino de Quipu: de proyecto de investigación en MIT a fintech de inclusión financiera.

Cofundador y COO de Quipu Bank

Profesional en Gestión y Desarrollo Urbanos de la Universidad del Rosario, especialista en Derecho Urbano, y cuenta con una maestría en Planificación Urbana con énfasis en desarrollo económico del MIT. Como cofundador y COO de Quipu, una fintech de rápido crecimiento en Colombia, fue reconocido como Fellow del programa The Global Good Fund en 2023. Quipu ha recibido importantes reconocimientos de entidades como el Banco Mundial, Google, MIT, Forbes y Fast Company, consolidándose como un referente en inclusión financiera e innovación empresarial.

Xpanz en Valle 2024

Conferencista principal

Agustín Londoño

Director comercial de NotCo Colombia

Responsable de establecer la estrategia de negocio de NotCo en Colombia, en los frentes de Food Service, Retail. Administrador de negocios y especialista en mercadeo, con más de 25 años de experiencia liderando áreas de innovación en la industria de consumo masivo en Latinoamérica.

Xpanz en Cauca 2025

Conferencista principal

Claudia Aparicio

Conferencia: Efectos positivos de red.

CEO de Mentex y experta en innovación, reconocida entre los Top 100 gerentes de Colombia. Descubre cómo maximizar los efectos positivos de red y el impacto de la Alianza DeepTech en el fortalecimiento y escalamiento de startups en la región.