Agrifoodtech Challenge
Maturation Fund

Innovating to transform the future of food from Colombia to the world.

Strategy

Executors

Allies

What is the Agrifoodtech Challenge FDM?

The Agrifoodtech Challenge Maturation Fund (MDF)  is an open innovation initiative focused on scaling up agrifood technology solutions through a Maturation Fund.

 

This initiative is designed to strengthen the winning proposals that participated in the Agrifoodtech Challenge in 2024.

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Phases of the Initiative

Alignment and Structuring

Project structuring. Through formulation workshops, each pair transforms the challenge into a solid proposal, defining its scope, technology maturity level (TRL), and work plan to clearly begin execution.

Visibility of progress and activation of the ecosystem

Presentation of progress, visibility of partnerships, and demonstration of the Fund’s implementation. A time to connect, position, and build trust.

Fund Implementation

The implementation of the Fund began: support, development, validation, and growth. Here, partnerships moved from theory to action.

Results and impact

We measure results, show the impact achieved, the lessons learned, and the opportunities that open up to continue scaling innovation.

How did it all begin?

Context 2024

 

In 2024, the Agrifoodtech Challenge connected corporations with problem solvers to address strategic challenges in the agri-food sector. This process resulted in partnerships with high technological and commercial potential.

 

Now, the Maturation Fund (FDM) takes those winning alliances and supports them in their technical, commercial and strategic validation, accelerating their arrival to the market.

The FDM is not a traditional call for proposals. It is a strengthening stage for projects already validated in an open innovation environment.

Agrifoodtech Challenge 2024 Solvers

Global Meals

A company that transforms lives through food innovation with social impact won the Blanquita Challenge, which sought to develop a functional, indulgent, and affordable food made from rice bran. The goal was to create a product that not only provides added value but also offers significant nutritional benefits and meets the needs of the modern consumer. Global Meals’ solution was to design a portfolio of functional products incorporating rice bran. They developed the physicochemical properties of the ingredient to achieve its integration into baked goods, soups, instant beverages, and snacks, thereby strengthening the food industry’s ingredient offering and revaluing the use of food upcycling.

Biocircular Waste

Residua is a biotechnology company focused on developing circular solutions to transform industrial byproducts into high-value inputs. They took on the challenge from the Pichichí Sugar Mill, forming an alliance to design an efficient composting system using bagasse, ash, and other organic waste. Their solution, Regenera, uses bioconversion with black soldier flies to transform waste into protein for animal feed and high-value biofertilizers in just 15 days. This approach not only improves the productivity of organic sugarcane and reduces the use of chemicals, but also offers a scalable and sustainable alternative to traditional composting, decreasing greenhouse gas emissions and strengthening the circular economy and food security in the agribusiness sector.

Temáticas

¡Reduce el Desperdicio Alimentario!

Soluciones innovadoras para reducir el desperdicio alimentario en toda la cadena de suministro.

Desde tecnologías que prolongan la vida útil de los productos hasta estrategias para reutilizar subproductos.

¡Transformemos el desperdicio en valor!

Agricultura Regenerativa para un Futuro Sostenible

Prácticas agrícolas regenerativas para restaurar suelos y promover la biodiversidad.

Sostenibles a largo plazo y aplicables a diversos cultivos y condiciones ambientales.

¡Ayúdanos a cultivar un futuro más
sostenible!

Alimentos Inteligentes para la Salud y el Bienestar de las Personas

¿Tienes una propuesta que desafíe los límites de los ingredientes? 

 

Buscamos soluciones innovadoras en ingredientes, formulaciones y procesos que,  además de nutrir, ofrezcan beneficios para la salud, prevengan enfermedades y mejoren la calidad de vida.

Corporate Challenges

Little White Girl
Pichichi Sugar Mill

Here begins FDM Agrifoodtech 2025

Phase 2 - Visibility of progress and activation of the ecosystem

During the Xpanz event , we publicly presented the progress of our partnerships, connected key stakeholders in the ecosystem, and demonstrated that the Fund was already operational. This forum allowed us to showcase the work done and strengthen trust among our partners.

Phase 3 – Fund Implementation

With the agreements signed and the support secured, we began implementing the Fund. This stage marks the transition from planning to implementation: technical support, solution development, validation, and strengthening of business models.

 

This is where innovation materializes and partnerships begin to generate concrete results.

Lo que logramos en 2024

postulaciones
0
equipos seleccionados
0
finalistas en Demo Day
0
pilotos en marcha con empresas líderes
0

Cali fue reconocida como el ecosistema Foodtech con mayor crecimiento en LATAM.

2025: El año para transformar la agroindustria

¿Aceptas el reto?

Inscríbete, colabora y haz parte de la comunidad que está cambiando el sistema alimentario desde Latinoamérica para el mundo.

Andrés Méndez

Speaker principal

Conferencia “Innovación con impacto empresarial”

Presidente gremial, mentor y emprendedor serial

EdTech HUB LATAM + 90 Edtechs

Asociación de emprendedores +500 marcas de consumo

Ha logrado:

  • Diseñar estrategias de GTM en 14 países para diferentes proyectos.  
  • Crear, comprar y vender empresas. (Incluyendo grandes y dolorosos fracasos).
  • Ayudar en proyectos con múltiples corporaciones (Gobiernos, Scale ups, Startups, ONGs). 
  • Aprender de los mejores referentes; YCombinator, SOSV, Fuel de Mckinsey, entre otros. 
  • Ser mentoreado por banqueros, ejecutivos, y emprendedores seriales.  
  • Participar en el fondeo de Startups +$5M USD.
  • Actualmente se dedica a re-pensar, conectar y transformar industrias con problemas sistémicos en Colombia (Consumo) y Latino América (Educación con tecnología).

Xpanz en Valle 2023

Revive el evento aquí

El evento contó con la participación de más de 101 asistentes en la Universidad Javeriana Cali.

Fue el primer acercamiento entre IES aliadas y MiPyMEs beneficiarias.

17 de estas MiPyMEs presentaron su Pitch, 11 tecnologías de las IES aliadas fueron presentadas en el Experience Day, las cuales tuvieron 28 validaciones pre-comerciales.

Xpanz en Cauca 2024

Conferencista principal

Juan Cristóbal Constain

Conferencia: El camino de Quipu: de proyecto de investigación en MIT a fintech de inclusión financiera.

Cofundador y COO de Quipu Bank

Profesional en Gestión y Desarrollo Urbanos de la Universidad del Rosario, especialista en Derecho Urbano, y cuenta con una maestría en Planificación Urbana con énfasis en desarrollo económico del MIT. Como cofundador y COO de Quipu, una fintech de rápido crecimiento en Colombia, fue reconocido como Fellow del programa The Global Good Fund en 2023. Quipu ha recibido importantes reconocimientos de entidades como el Banco Mundial, Google, MIT, Forbes y Fast Company, consolidándose como un referente en inclusión financiera e innovación empresarial.

Xpanz en Valle 2024

Conferencista principal

Agustín Londoño

Director comercial de NotCo Colombia

Responsable de establecer la estrategia de negocio de NotCo en Colombia, en los frentes de Food Service, Retail. Administrador de negocios y especialista en mercadeo, con más de 25 años de experiencia liderando áreas de innovación en la industria de consumo masivo en Latinoamérica.

Xpanz en Cauca 2025

Conferencista principal

Claudia Aparicio

Conferencia: Efectos positivos de red.

CEO de Mentex y experta en innovación, reconocida entre los Top 100 gerentes de Colombia. Descubre cómo maximizar los efectos positivos de red y el impacto de la Alianza DeepTech en el fortalecimiento y escalamiento de startups en la región.