Concentrado extruido a partir de vísceras de pescado

Nutreinn – Concentrado extruido a partir de vísceras de pescado

Patente de invención NC2017/0003230, Colombia (Concedida).

Concentrado extruido para alimentación animal, elaborado a partir de proteína hidrolizada (obtenida de vísceras de pescado), siendo esta un sustituto de la harina de pescado, materia prima de alto costo y de limitado acceso en el mercado.

Alimentación de especies menores.

Conversión alimenticia más alta, sustituye la harina de pescado, capacidad antioxidante y antimicrobiana.

Reducción de costos de producción, debido a que el concentrado extruido contiene como fuente de proteína subproductos (vísceras) que no tiene valor comercial.
Mejora la tasa de conversión frente a los alimentos concentrados que se encuentran en el mercado.
El alimento cuenta con una digestibilidad aproximada del 95%.
Aprovechamiento de subproductos del pescado.
La capacidad antioxidante y antimicrobiana demostrada en la proteína hidrolizada hace que se fortalezca el sistema inmune de los peces, bajen los niveles de estrés y no sea necesario el uso de antibióticos para el tratamiento de enfermedades que afectan la producción de tilapia.

Universidad del Cauca

TRL6