Equipo móvil de enfriamiento para leche y otros fluidos.
Equipo móvil de enfriamiento para leche con intercambiador inclinado.
Patente de modelo de utilidad NC2017/0005922, Colombia (Concedida).
Agropecuario: la ganadería de producción de leche, agroindustrial o industria láctea, refrigeración rápida de productos líquidos industrial.
Desmontable, fácil limpieza y desinfección, móvil, adaptable a diferentes tipos de energía, alta velocidad de refrigeración, bajo costo, opera por acción de la gravedad, permite el ajuste de la velocidad y temperatura de salida de los fluidos.
- Permite mantener la calidad higiénica de la leche
- Ayuda al controlar la proliferación de microorganismos presentes en la lecha como: salmonella, escherichia, enterobacter, klebsiella, entre otros.
- Disminuye la temperatura de la leche de 37 °C a 4 °C en 10 segundos.
- Enfría 200 litros de leche en una hora y puede ser ajustado a 400 litros.
- Puede adaptarse a otros sistemas de energía eléctrica, como por ejemplo paneles solares.
- Se puede implementar como sistema de almacenamiento.
Universidad del Quindío.
TRL6
