Nanosensor para determinación de sacarosa

Nanosensor de Oro para Sacarosa

Patente de invención NC2016/0006180, Colombia (Concedida).
Patente de invención EP3567008 y EP3567008B1 (Activa).
Patente de invención US11413683B2(Activa).

Dispositivo que emplea el fenómeno SET (Surface Energy Transfer) entre la fluoresceína y nanopartículas de oro (AuNP) funcionalizadas para permitir la medición selectiva de UDP – glucosa y ADP – glucosa y de esta manera determinar indirectamente la concentración de sacarosa/almidón en la solución. Además, se presenta el método para sintetizar las nanopartículas AuNP y funcionalizarlas con ligandos poliméricos para obtener el nano compuesto (nanosensor).

Agricultura, Mediciones de variables en plantas, industria de Alimentos

La tecnología permite la medición precisa de la concentración de sacarosa y almidón intracelular en plantas, en un rango de nano-moles; Incrementa la resolución de la medición versus métodos tradicionales de medición de un rango de mili-moles.

En la industria alimenticia permite controles más exactos en la calidad y medición de azucares y almidones en materias primas
Optimiza procesos de producción de sacarosa y almidón en plantas
En agricultura permite el desarrollo de nuevas cepas con mayor potencial de producción Biodegradabilidad.
Permite el desarrollo de biosensores para la detección de diferentes marcadores intracelulares

Pontificia Universidad Javeriana de Cali

TRL5